와인문화, 격식 와인을 마실 때 지켜야 할 문화 혹은 예절이 있다?? 그동안 이런 격식들이 와인과 나를 멀어지게 했다. 그러나 다행히 와인문화도 변하고 대중화되면서 그런 규칙에 얽매이지 않는다고 한다. 그럼에도 불구하고 전문가가 말하는, 알아두면 쓸모있는 에티켓이 있다. 와인 잔의 다리 부분 잡고 마시기 사실 잔을 드는 것도 마시는 사람의 의지이고 때론 멋있어 보이는 포즈를 취하게 되기도 한다. 그런데 와인 잔의 다리를 잡으라는 말에는 과학적 근거가 있다. 잔의 표면을 잡으면 체온으로 인해 와인의 온도가 상승하게 된다. 와인은 온도에 예민해서 온도가 올라가면 알코올 맛이 더 강해지고 고유의 와인 맛을 해칠 수 있기 때문에 다리 부분을 잡으라고 한다. 거기다 잔 표면을 만지면 손자국으로 유리에 얼룩이 져서..