맥주효모는 비타민 B군, 아미노산, 미네랄 등이 풍부하여 건강 보조제로 사용되고 있습니다. 특히, 탈모 예방과 모발 건강에 도움이 된다는 맥주효모를 스타일에 따라 잘 먹는 방법과 지켜야할 사항들을 알아보았습니다.  맥주효모 맥주효모(Beer Yeast, Brewer's Yeast)는 맥주를 발효시키는 과정에서 사용되는 효모균으로, 주로 Saccharomyces cerevisiae 균주를 사용합니다. 맥주효모는 단백질, 식이섬유, 비타민 B군(특히 B1, B2, B6, B12), 미네랄(셀레늄, 크롬, 철분) 등이 풍부하여 건강 보조제로도 활용되고 있습니다. 맥주 제조 과정에서 발효 후 남은 효모를 건조 및 가공하여 영양제로 만든 것이 맥주효모 보충제입니다.  맥주와 맥주효모의 차이  가끔 맥주효모 대신 ..